Z radością informujemy, że właśnie otworzyliśmy nową hodowlę strusi w malowniczym regionie Mazur. Nasza pasja do tych wyjątkowych ptaków oraz troska o ich dobrostan skłoniły nas do rozpoczęcia tego projektu. Jesteśmy dumni, że możemy przyczynić się do ochrony i rozwoju hodowli strusi w Polsce.
Nasza hodowla jest miejscem, gdzie strusie mogą żyć w naturalnym otoczeniu i otrzymują najlepszą opiekę. Planujemy także edukacyjne wydarzenia, które pozwolą odwiedzającym bliżej poznać te fascynujące ptaki.
CzytajW ostatnich latach mięso strusia stało się coraz bardziej rozpoznawalne w polskiej gastronomii. Coraz więcej restauracji wprowadza do swojego menu dania oparte na tym wyjątkowym mięsie. Smak strusia jest doceniany przez kucharzy i smakoszy kulinarnych eksperymentów.
Restauracje oferują różnorodne dania, w tym strusi burger, tagine z mięsa strusia, a także przystawki i sałatki z wykorzystaniem strusich jaj. To doskonała okazja dla miłośników kulinarnej podróży.
CzytajPolska delegacja hodowców strusi brała udział w prestiżowym Światowym Forum Hodowców Strusi, które odbyło się w ubiegłym miesiącu. To wyjątkowe wydarzenie zgromadziło ekspertów i pasjonatów z całego świata, którzy wymieniali się doświadczeniami i wiedzą na temat hodowli strusi.
Nasi przedstawiciele podzielili się polskim sukcesem w hodowli strusi, a także uczestniczyli w panelach dyskusyjnych, gdzie omawiano kwestie związane z dobrostanem ptaków oraz przyszłością hodowli strusi na świecie. Polska odgrywa coraz ważniejszą rolę na światowej scenie hodowców strusi.
CzytajMamy przyjemność poinformować, że na polskim rynku pojawiła się nowa książka poświęcona fascynującemu świecie strusi. Autor przedstawia nie tylko ich biologię i zachowanie, ale również opowiada o znaczeniu strusi w różnych kulturach i legendach. To doskonała lektura dla miłośników przyrody i zwierząt egzotycznych.
"Tajemnice Światowej Fauny - Strusie" to książka pełna ciekawych anegdot, zdjęć i informacji na temat tych niezwykłych ptaków. Zapraszamy do lektury i odkrywania fascynującego świata strusi!
CzytajJuż niedługo odbędzie się konferencja poświęcona hodowli strusi w Polsce, na której omówione zostaną sukcesy i wyzwania związane z tą dziedziną. Wydarzenie zgromadzi hodowców, naukowców i miłośników strusi, którzy będą wymieniać się doświadczeniami i wiedzą na temat hodowli oraz promocji tego wyjątkowego gatunku.
Konferencja będzie doskonałą okazją do zdobycia nowych informacji, nawiązania kontaktów w branży oraz inspiracji do dalszego rozwoju hodowli strusi w Polsce. Będzie także okazją do dyskusji nad zagadnieniami związanymi z ochroną i dobrostanem tych fascynujących ptaków.
CzytajMięso strusia coraz częściej pojawia się na talerzach restauracji o najwyższym standardzie. Kucharze wykorzystują je jako ekskluzywny składnik, tworząc wyjątkowe dania, które zachwycają smakoszy. Strusie mięso cechuje się delikatnością i wyjątkowym smakiem, co przyciąga uwagę znawców kulinariów.
Restauracje gwiazdkowe oferują unikalne dania z wykorzystaniem strusiego mięsa, takie jak finezyjne szaszłyki, delikatne carpaccio czy wykwintne potrawy kuchni molekularnej. To dowód na to, że strusie mięso stało się pełnoprawnym składnikiem haute cuisine.
Czytaj